Nos dias atuais, a população leva a sério os problemas que a alimentação podem causar em suas vidas, consequência disso são os números altos de pessoas que procuram por produtos voltados à saúde e ao bem-estar. O Brasil é o quinto maior mercado do mundo, atrás de Estados Unidos, China, Japão e Reino Unido.
Em um momento de crescimento desse setor, nada mais propício do que a realização da 20ª edição da Food ingredients South America (FiSA), o único ponto de encontro focado na indústria de ingredientes alimentícios da América Latina. O evento acontece entre os dias 23 e 25 de agosto, no Transamerica Expo Center.
Importantes atrações serão discutidas durante o evento como assuntos que preocupam os investidores, como a redução de custos, de sal, de açúcar e de gordura, além do controle de peso.
Nas palestras do Seminar Sessions, o visitante poderá conferir sessões de 30 minutos que apresentam os lançamentos e novas tecnologias do setor, ministradas por líderes de mercado.
Já o Innovation Tour serão visitas guiadas, com passagem pelo espaço New Product Zone, no qual será possível ver os destaques em inovação.
O evento contará ainda com uma Grade de Conferências, que inclui os temas mais importantes para essa indústria, como tendências de consumo, segurança alimentar, inovação e diretrizes governamentais.
Com o intuito de incentivar investimentos em inovação e pesquisa e desenvolvimento nas categorias de Ingrediente Alimentício mais inovador, Ingrediente Funcional mais inovador, Produto Final mais inovador e Produto Final Funcional mais inovador, neste ano o Fi Innovation Awards, o prêmio da indústria alimentícia, volta de cara nova. Em paralelo, haverá o a celebração dos 20 anos de FiSA, uma oportunidade de estreitar relacionamento com expositores e convidados.
Os visitantes ainda se beneficiam do acesso ao Ingredients Network (ingredientsnetwork.com), gratuito 365 dias por ano. Pela plataforma online, é possível encontrar uma base mundial de fornecedores de ingredientes alimentícios.
Em paralelo à FiSA, acontece também a innovapack, única feira da América Latina com foco nas tendências e inovações em design para embalagens de bens de consumo. A indústria de alimentos e bebidas se encontrará com fabricantes, fornecedores e distribuidores dessas soluções e saberá como atrair o consumidor ao adotar materiais adequados e atribuir conceitos como branding e sustentabilidade à embalagem final.
As principais atrações do encontro são a Grade de Conferências, que abordará tecnologias e perspectivas do segmento, e o espaço Packaging Innovations Gallery, área destinada às principais embalagens inovadoras desse mercado do Brasil e do mundo.
“Participar da FiSA é estar no único evento de negócios e atualização para profissionais da indústrias alimentícia da América Latina”, avalia Fernando Alonso, gerente do evento. A previsão de público para esta edição é de mais de 10.500 visitantes. Desse total, a forte participação internacional é um dos principais destaques. Em 2015, representantes de 42 países estiveram presentes (56% da América Latina) e em contato com 700 marcas expositoras.
Serviço:
20ª Food ingredients South America
Data: 23 a 25 de agosto de 2016
Local: Transamerica Expo Center
Horário: das 13h às 20h
Endereço: Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro – São Paulo (SP)
Site: fi-events.com.br
Fonte: 2PRÓ Comunicação
