A Gulfood Manufacturing, o evento anual de fabricação de alimentos e bebidas (F&B) mais influente do mundo, acontecerá de 7 a 9 de novembro de 2023, no Dubai World Trade Center (DWTC).
A edição deste ano – a maior de sempre – reunirá mais de 2.000 expositores, incluindo as maiores marcas globais na produção de F&B, para preencher 15 pavilhões.
Fora da área de exposição, mais de 100 tomadores de decisão da indústria de alimentos e bebidas e os principais especialistas do mundo explorarão as últimas tendências da indústria.
Ainda: definirão estratégias para capturar oportunidades de negócios e enfrentar os desafios que a indústria enfrenta.
Eles estarão reunidos para traçar um caminho em direção a uma indústria mais sustentável e resiliente, com um futuro ágil e eficiente.
Com a COP28 ocorrendo poucas semanas após a feira, a Gulfood Manufacturing está preparada para redobrar seu foco em como a indústria de manufatura de alimentos e bebidas está integrando práticas e processos sustentáveis (como embalagens sustentáveis).
Ainda: reduzindo o desperdício de alimentos, introduzindo máquinas energeticamente eficientes com um menor consumo de energia. pegada de carbono e impulsionar a produção de alimentos rastreáveis, éticas e transparentes.
A Gulfood Manufacturing 2023 se aprofundará em temas que examinam como a inteligência artificial, a robótica e a automação estão estimulando uma evolução na eficiência.
Ou ainda como a digitalização do setor manufatureiro de alimentos e bebidas está estimulando uma inovação revolucionária e elevando o padrão de excelência em toda a indústria.
“A Gulfood Manufacturing é o principal evento da indústria na região MENA, posicionando-se firmemente no topo dos eventos globais da indústria e o único evento anual deste tipo no mundo”, disse Trixie LohMirmand, vice-presidente executiva do DWTC.
“O evento surge num ponto crítico para a indústria global de alimentos e bebidas, uma vez que tenta equilibrar o aumento da inflação e dos custos dos fatores de produção com a pressão descendente dos preços por parte dos varejistas e dos consumidores – ao mesmo tempo que cumpre o imperativo de tornar a produção alimentar mais sustentável”, acrescentou.
Muitas das principais marcas de ingredientes do mundo já confirmaram participação na edição deste ano, incluindo:
– Apical, Cargill, Givaudan, Wilmar, Kerry, Dohler, Orkila, Fanar, Takasago e muitos mais.
Enquanto isso, do segmento de embalagem e processamento, potências globais como Tetra Pak, GEA, Krones, Husky, Sidel, Ishida, TNA, SIG e Rieckermann também estarão presentes.
A edição deste ano contará com uma presença maior de fabricantes europeus de Itália, Alemanha, Holanda e Espanha. A mostra também verá o Pavilhão Chinês de volta com força total, ocupando um pavilhão dedicado e personalizado.
Uma área de foco do evento deste ano será a iniciativa de Fabricação Verde e Sustentável de Dubai, parte da Agenda Econômica de Dubai.
A iniciativa reunirá empresas líderes na indústria de alimentos e bebidas à base de plantas com co-fabricantes, fornecedores de equipamentos e soluções para explorar desafios e oportunidades na expansão eficaz da produção e fabricação à base de plantas em Dubai.
A Agenda Económica do Dubai, ou D33, visa duplicar o tamanho da economia do Dubai durante a próxima década e consolidar a sua posição entre as três principais cidades globais.
No centro do evento deste ano, mais uma vez, o FoodTech Summit reunirá os especialistas, tomadores de decisão e líderes de pensamento mais dinâmicos e envolventes da indústria global.
Eles vão oferecer novas perspectivas, insights e estratégias inspiradoras sobre tópicos que vão desde aumentos de custos até economia da inovação, soluções verdes e fabricação mais inteligente, até produtos alternativos, alimentos funcionais, segurança alimentar e muito mais.
Três outros eventos de alimentos e bebidas do DWTC serão realizados conjuntamente com a Gulfood Manufacturing de 7 a 9 de novembro de 2023:
– Specialty Food Festival, a única feira comercial dedicada a alimentos gourmet e finos da região MENA;
– ISM Middle East, a maior feira de doces e snacks da região;
– Licenciamento de Marca Própria ME, o único evento da MENA, reunindo fornecedores do setor de alimentos, marcas próprias e fabricantes contratados sob o mesmo teto.
