A Food ingredients South America (FiSA), a maior e principal feira de negócios do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas na América do Sul, está chegando.
Realizada pela Informa Markets LATAM, a 26ª edição do evento acontece entre os dias 06 e 08 de agosto, no São Paulo Expo, reunindo 217 expositores de 36 países.
O evento vai ocupara mais de 6,5 mil m² de exposição, oferecendo uma agenda diversificada de atrações com conteúdo para apoiar as inovações das indústrias de alimentos e bebidas.
“A edição deste ano da FiSA será a maior dos últimos 7 anos, com crescimento de 9% em número de expositores em relação ao ano passado”, adianta Diane Coelho, gerente da FiSA.
“As áreas de exposição estão esgotadas e temos confirmada a participação de players importantes do setor de ingredientes”, complementa. Entre elas estão:
– Cargill, Givaudan, Milhão Ingredients, Produza Foods, Rousselot e muitos outros.
“A Fi South America é um portal de oportunidades tanto para viabilizar inovações que valorizam o bioma Brasileiro e da America Latina, quanto acessar inovação e relacionamento com diversos outros países”, completa.
As empresas expositoras podem ser identificadas conforme seu portfólio de soluções com atuação nos setores “food ingredients”, “natural ingredients” e “health ingredients”.
Elas devem trazer inovações nacionais e internacionais para mais de 10 mil profissionais da indústria de alimentos e bebidas, especialmente das áreas de pesquisa e desenvolvimento de marketing.
CONTEÚDO
Um dos destaques será o Summit Future of Nutrition, que oferece conteúdo exclusivo durante três dias.
Profissionais e especialistas vão discutir temas essenciais para o futuro da indústria de alimentos, com destaque para a cadeia de ingredientes.
“O intuito é apresentar novos conceitos para o desenvolvimento de alimentos e reduzir a lacuna de conhecimento entre a ciência e o consumidor final”, explica Diane Coelho.
Com foco em Inovação e Sustentabilidade, o congresso terá neste ano painéis e apresentações a respeito de temas em alta no setor como:
– Inteligência Artificial (IA) aplicada em inovação de produtos, proteínas alternativas, personalização de produtos e novos marcos regulatórios.
Durante o Summit, os congressistas poderão conferir o Supplier Solutions, sessões de 15 minutos em que fornecedores de ingredientes apresentam inovações e soluções para o setor.
Outras atrações do evento serão:
-Spot Regulatório by Regularium, uma parceria para auxiliar indústrias na aprovação de novos ingredientes na lista positiva da Anvisa;
– Innovation Tour, em que os participantes terão acesso a sessões de conteúdo e tours guiados aos estandes dos expositores, promovendo uma imersão completa no que há de mais moderno no mercado;
– Tasting Experience, na qual os visitantes poderão experimentar novos produtos;
– Plant-Based Experience, focado nas novas tendências de alimentos à base de plantas, incluindo conceitos veganos e vegetarianos;
– Sustainability Experience, um espaço novo e exclusivo para a apresentação de empresas e produtos sustentáveis e upcycled (desenvolvidos para novos usos com maior valor agregado).
A FiSA 2024 ainda terá a segunda edição do Women’s Networking Breakfast. O evento, dedicado a profissionais mulheres da indústria, procura promover a equidade de gênero e a sustentabilidade no setor.
Este ano, o tema será: Mulheres Inspiradoras: liderança, empreendedorismo e transformação no mercado de alimentos e bebidas, com patrocínio da Cargill e da Kerry.
É um espaço para discussões e trocas de experiências para valorizar a participação e a liderança feminina no setor de ingredientes.
“Dessa forma, queremos contribuir para o avanço da agenda de diversidade e equidade no mercado da A&B”, diz Diane Coelho.
PREMIAÇÃO
Na parte de premiações, o aclamado Fi Innovation Awards, voltado ao reconhecimento de profissionais e indústrias que investem em inovações de ingredientes, alimentos e bebidas, com presença confirmada no ambiente da FiSA.
Também será promovida uma nova edição do StartUp Innovations Challenge, que busca incentivar jovens empresas que dedicam tempo e recursos em pesquisa e desenvolvimento, promovendo a inovação, tanto para a indústria quanto para o consumidor final.
As soluções inscritas nos prêmios, bem como outras inovações dos expositores, serão destacadas no espaço New Product Zone, uma vitrine para o futuro dos alimentos e bebidas.
Serviço:
Data: 06 a 08 de agosto de 2024.
Local: São Paulo Expo
Endereço: Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda, São Paulo – SP, 04329-900
Horário: 13h às 20h
Site: https://www.fi-events.com.br/
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