Edição 2024 da FiSA será a maior dos últimos sete anos

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A Food ingredients South America (FiSA), a maior e principal feira de negócios do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas na América do Sul, está chegando.

Realizada pela Informa Markets LATAM, a 26ª edição do evento acontece entre os dias 06 e 08 de agosto, no São Paulo Expo, reunindo 217 expositores de 36 países.

O evento vai ocupara mais de 6,5 mil m² de exposição, oferecendo uma agenda diversificada de atrações com conteúdo para apoiar as inovações das indústrias de alimentos e bebidas. 

“A edição deste ano da FiSA será a maior dos últimos 7 anos, com crescimento de 9% em número de expositores em relação ao ano passado”, adianta Diane Coelho, gerente da FiSA.

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“As áreas de exposição estão esgotadas e temos confirmada a participação de players importantes do setor de ingredientes”, complementa. Entre elas estão:

– Cargill, Givaudan, Milhão Ingredients, Produza Foods, Rousselot e muitos outros.

“A Fi South America é um portal de oportunidades tanto para viabilizar inovações que valorizam o bioma Brasileiro e da America Latina, quanto acessar inovação e relacionamento com diversos outros países”, completa.

As empresas expositoras podem ser identificadas conforme seu portfólio de soluções com atuação nos setores “food ingredients”, “natural ingredients” e “health ingredients”.

Elas devem trazer inovações nacionais e internacionais para mais de 10 mil profissionais da indústria de alimentos e bebidas, especialmente das áreas de pesquisa e desenvolvimento de marketing.

CONTEÚDO

Um dos destaques será o Summit Future of Nutrition, que oferece conteúdo exclusivo durante três dias.

Profissionais e especialistas vão discutir temas essenciais para o futuro da indústria de alimentos, com destaque para a cadeia de ingredientes.

“O intuito é apresentar novos conceitos para o desenvolvimento de alimentos e reduzir a lacuna de conhecimento entre a ciência e o consumidor final”, explica Diane Coelho.

 Com foco em Inovação e Sustentabilidade, o congresso terá neste ano painéis e apresentações a respeito de temas em alta no setor como:

– Inteligência Artificial (IA) aplicada em inovação de produtos, proteínas alternativas, personalização de produtos e novos marcos regulatórios.

Durante o Summit, os congressistas poderão conferir o Supplier Solutions, sessões de 15 minutos em que fornecedores de ingredientes apresentam inovações e soluções para o setor. 

Outras atrações do evento serão:

-Spot Regulatório by Regularium, uma parceria para auxiliar indústrias na aprovação de novos ingredientes na lista positiva da Anvisa;

– Innovation Tour, em que os participantes terão acesso a sessões de conteúdo e tours guiados aos estandes dos expositores, promovendo uma imersão completa no que há de mais moderno no mercado;

– Tasting Experience, na qual os visitantes poderão experimentar novos produtos;

– Plant-Based Experience, focado nas novas tendências de alimentos à base de plantas, incluindo conceitos veganos e vegetarianos;

– Sustainability Experience, um espaço novo e exclusivo para a apresentação de empresas e produtos sustentáveis e upcycled (desenvolvidos para novos usos com maior valor agregado).

A FiSA 2024 ainda terá a segunda edição do Women’s Networking Breakfast. O evento, dedicado a profissionais mulheres da indústria, procura promover a equidade de gênero e a sustentabilidade no setor.

Este ano, o tema será: Mulheres Inspiradoras: liderança, empreendedorismo e transformação no mercado de alimentos e bebidas, com patrocínio da Cargill e da Kerry.

É um espaço para discussões e trocas de experiências para valorizar a participação e a liderança feminina no setor de ingredientes.

“Dessa forma, queremos contribuir para o avanço da agenda de diversidade e equidade no mercado da A&B”, diz Diane Coelho.

PREMIAÇÃO

Na parte de premiações, o aclamado Fi Innovation Awards, voltado ao reconhecimento de profissionais e indústrias que investem em inovações de ingredientes, alimentos e bebidas, com presença confirmada no ambiente da FiSA.

Também será promovida uma nova edição do StartUp Innovations Challenge, que busca incentivar jovens empresas que dedicam tempo e recursos em pesquisa e desenvolvimento, promovendo a inovação, tanto para a indústria quanto para o consumidor final.

As soluções inscritas nos prêmios, bem como outras inovações dos expositores, serão destacadas no espaço New Product Zone, uma vitrine para o futuro dos alimentos e bebidas.

Serviço:

Data:  06 a 08 de agosto de 2024.

Local: São Paulo Expo

Endereço: Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda, São Paulo – SP, 04329-900

Horário: 13h às 20h

Site: https://www.fi-events.com.br/