A EXPO Plastripel 2026 oferecerá, gratuitamente, uma intensa programação de palestras e capacitações por meio da Arena 360 – “Um olhar global e estratégico para o seu negócio”.
O espaço é dedicado ao desenvolvimento profissional e à qualificação estratégica de empresários, gestores e equipes do varejo alimentício e do food service.
A Arena 360 reunirá especialistas de renome nacional, consultores, chefs, empreendedores e representantes de grandes marcas para compartilhar conhecimento aplicado, estratégias de gestão, tendências de mercado e inovações que impactam diretamente os resultados das empresas do setor.
A programação da Arena 360 será realizada ao longo dos três dias da Feira, de 19 a 21 de janeiro de 2026, com duas trilhas simultâneas de capacitação:
– A Food Experience e Varejo de Sucesso que, juntas, somam 24 palestras gratuitas, distribuídas em seis grandes eixos temáticos.
O formato permite que os participantes escolham conteúdos de acordo com o seu perfil de negócio e vivenciem uma jornada de aprendizado prática, estratégica e imediatamente aplicável.
A trilha Food Experience foi desenvolvida com foco na melhoria da performance operacional e financeira de cozinhas profissionais e negócios gastronômicos.
Os conteúdos abordam temas como:
– Gestão de custos e estratégias para aumento de lucro, montagem de cardápio inteligente, delivery lucrativo, otimização de tempo, treinamento de equipes;
– Marketing digital para restaurantes, proteção e registro de marcas, tendências gastronômicas para 2026, boas práticas na manipulação e conservação de alimentos;
– Cases e experiências de crescimento e profissionalização no empreendedorismo familiar.
Já a trilha Varejo de Sucesso reúne palestras voltadas à gestão moderna do varejo alimentício, com foco em organização de loja e exposição de produtos e ainda:
– Gestão de estoque e validade, tecnologia aplicada ao varejo, sustentabilidade como fator de rentabilidade, contratações e desenvolvimento de equipes, vendas pelo WhatsApp;
– Uso estratégico das redes sociais, mindset inovador, liderança, atendimento e experiência do cliente.
A proposta é oferecer ferramentas práticas para melhorar a eficiência, aumentar o faturamento e fortalecer o posicionamento das marcas no ponto de venda.
A EXPO Plastripel 2026, considerada uma das maiores feiras de varejo alimentício do interior paulista, será realizada no Parque do Peão, em Barretos (SP).
Em sua segunda edição, o evento contará com estrutura ampliada, mais de 65 expositores e expectativa de receber cerca de 8 mil visitantes profissionais de diferentes estados brasileiros.
Interessados podem se inscrever gratuitamente pelo site: https://pages.expoplastripel.com.br/2026
