A capital mineira será mais uma vez palco para o maior e mais importante evento do setor do café no Brasil e um dos principais do mundo, a Semana Internacional do Café (SIC).
O evento acontece entre 8 e 10 de novembro deste ano, reunindo no Expominas produtores de todo o país e compradores de diversas partes do mundo para sua 11ª edição.
Desde seu lançamento, em 2013, a SIC gera grandes oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro, olhando tanto para o mercado nacional quanto internacional.
Neste ano, são esperadas mais de 20 mil pessoas, de até 40 países, abrindo espaço para conexões e transações comerciais para todo o setor.
A SIC tem foco nas transações B2B, incluindo desde produtores de café, passando por representantes de empresas que atuam em todas as etapas da cadeia produtiva:
– Seleção, processamento e embalagem do grão, grandes e pequenos empresários do setor, como por exemplo pessoas que estejam se preparando para abrir uma cafeteria.
Além disso, o evento conta com a participação de agrônomos, mestres de torra, baristas e representantes de setores complementares, como o de leites vegetais.
Caio Alonso Fontes, diretor da Espresso&CO, um dos realizadores do evento, ressalta que há 11 anos a Semana Internacional do Café é um ponto de encontro importante do setor.
“Histórias são contadas, conexões geradas e um número gigante de negócios é realizado anualmente, fomentando o setor do café brasileiro como nunca antes na história”, comenta.
O tema do encontro deste ano é “Origens produtoras: uma visão de futuro para uma nova cadeia do café”, fazendo referência ao novo cenário mundial, que leva em consideração práticas, bem como produção e consumo sustentáveis em todos os setores.
Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, uma das entidades realizadoras do evento, também reforça a importância do evento.
“Minas Gerais é o maior estado produtor de café do Brasil. E faz parte de nossa missão promover melhorias nas propriedades rurais para que o setor continue avançando”, aponta.
“Por isso, levamos conhecimento aos cafeicultores e a todos os produtores rurais de Minas, por meio de cursos e assistência técnica e gerencial, além de assessoria técnica, jurídica e ambiental”, completa.
Junto a isso, a SIC colabora para conectar o produtor rural a grandes agentes da cadeia cafeeira e para mostrar o valor dos nossos cafés e do importante trabalho do produtor rural mineiro.
Outra entidade realizadora do evento é o Sebrae Minas Gerais, que desenvolve, há mais de dez anos, várias iniciativas para estruturar as “origens controladas”, tema desta edição do SIC.
Atualmente, nove regiões produtoras de café contam com o apoio do Sebrae Minas Gerais na elaboração de estratégias voltadas para fortalecer a identidade e origem dos territórios.
Ainda: valorizar o trabalho dos produtores, incentivar a melhoria contínua da qualidade do café e ampliar as oportunidades de negócios.
“Visamos estimular o desenvolvimento de uma cafeicultura cada vez mais sustentável e consciente”, explica Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae-MG.
Para a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, outra importante entidade realizadora do evento, a SIC é um evento fundamental na promoção dos cafés brasileiros.
Durante os três dias de evento, os participantes poderão participar dos mais de 20 eventos de conteúdo e premiações, como:
– Concurso Coffee of the Year Brasil 2023, em que os melhores cafés brasileiros da safra nova serão conhecidos;
– Encontro Mineiro das Cooperativas de Café – OCEMG;
– Campeonato Brasileiro de Barista, cujo campeão irá representar o Brasil no campeonato mundial em 2024.
O evento é gratuito para produtores rurais e empresas da área e visitantes internacionais. Pessoas físicas também têm acesso por meio da compra de ingresso (R$60,00 pelos três dias).
A programação completa e os convidados confirmados podem ser conferidos no site oficial: www.semanainternacionaldocafe.com.br.
Serviço:
Local: Expominas
Endereço: Av. Amazonas, 6200 – Gameleira – Belo Horizonte
Datas: 8 a 10 de novembro
Horário: 10h às 19h
Ingressos: Pessoa física: R$ 60,00 (para os três dias)
