Entre os dias 11 e 16 de Agosto, o Holiday Inn Parque Anhembi, localizado em São Paulo, irá hospedar 1.200 participantes, entre competidores e membros do comitê organizador do WorldSkills São Paulo 2015, a maior competição de ensino técnico profissional do mundo.
Em sua 43ª edição, equipes provenientes de mais de 50 países estarão presentes no evento, e para receber os competidores, o maior hotel do Brasil aposta em uma gastronomia diversificada, com pratos que reúnem sabores da culinária internacional.
Em eventos de grande porte como este, é montada uma verdadeira “operação de guerra”. No café são preparados mais de 3 mil pãezinhos franceses, sem contar os outros tipos de pães, como o doce e o croissant. Nas demais refeições, serão mais de 600 kg de arroz, 400 kg de feijão, 500 kg de carne, 500 kg de frango e 500 kg de peixe.
“Teremos uma grande movimentação no hotel durante o WorldSkills e, por isso, aumentamos nossos estoques no setor de A&B (Alimentos & Bebidas) para suprir as necessidades do grande número de hóspedes”, explica Flávio Andrade, gerente geral do Holiday Inn Parque Anhembi.
A comissão organizadora do WorldSkills também irá utilizar parte das instalações do hotel, entre elas as salas de eventos, para a realização de reuniões, palestras e até mesmo almoços e jantares.
Ainda de acordo com Andrade, este é o maior evento que o hotel receberá este ano. “Contamos com a infraestrutura ideal para abrigar acontecimentos deste tipo e uma equipe especializada para atender grandes grupos e oferecer um serviço de qualidade e conforto”, ressalta. Algumas das delegações já deram entrada no hotel no último sábado, dia 8.
Fonte: AFT Comunicação Integrada
