A International Fresh Produce Association (IFPA) realizará, em 10 de novembro, em São Paulo, mais uma edição do Café da Manhã IFPA.
O encontro é voltado à análise das tendências de mercado e das oportunidades de negócios para a cadeia de frutas, flores, legumes, verduras e ovos (FFLVO).
A proposta é discutir como inovação, comportamento do consumidor, eficiência logística e demandas do varejo podem orientar as estratégias do setor para 2027.
Com o tema “Além da Safra: Inovação, Consumo e Logística para um FFLVO mais lucrativo”, o evento reunirá associados, convidados, varejistas e profissionais que atuam em diferentes elos da cadeia de produtos frescos.
Entre os destaques da programação está a participação de Margarete Boteon, professora da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP) e pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Engenheira agrônoma e doutora pela USP, Margarete coordena a equipe Hortifruti/Cepea e é editora-chefe da revista Hortifruti Brasil.
Sua palestra apresentará a discussão dos desafios econômicos e das perspectivas para o setor em 2027. Na sequência, Marcio Milan, vice-presidente da ABRAS, coordenará um talks com especialistas.
O encontro também contará com a participação de Luiz Roberto Barcelos, fundador da Agrícola Famosa e diretor da Abrafrutas, que assumirá a presidência do Conselho da IFPA no Brasil, sucedendo Alex Lee, que vai analisar as prioridades e oportunidades do setor de produtos frescos para o próximo ano.
O debate desse encontro setorial ganha relevância diante da necessidade de ampliar o consumo de frutas, flores, legumes e verduras, aprimorar a eficiência operacional e transformar informações de mercado em decisões estratégicas num mercado em constante transformação.
Luis Orsolon
Jornalista formado pela PUC-SP, Editor do Portal Radar e da Radar Magazine. Há 17 anos na cobertura do setor de feiras e eventos.
