Para celebrar o Dia das Mulheres, o chef Leandro Polack, do La Cucina Peimontese presenteia todas as mulheres que forem almoçar ou jantar, consumindo um prato principal, na casa com uma taça de vinho rosé (125ml) no próximo dia 08 de março. Com cozinha italiana contemporânea, o restaurante La Cucina Piemontese, apresenta em seu menu alguns pratos típicos do Piemonte, e influências de outras regiões da Itália.
O chef Leandro Polack renova as receitas a cada semestre, trabalhando com ingredientes sazonais e frescos. Para cada versão, ele oferece à mesa do cliente uma nova experiência. “É isso que gosto de fazer. Sempre criar novas receitas, e levar aos clientes o melhor da região” comenta Leandro. No novo menu lançado agora em novembro, o chef traz pratos com influências de outros que já foram trabalhados nesses 4 anos de La Cucina Piemontese, e também novidades com a cara desse verão, como o ceviche de polvo e atum com chips de batata doce.
Os clássicos se mantém presentes, e, entre eles, os queridinhos Gnocchi Parma (molho branco trufado e chips de presunto parma), queijo taleggio na massa folhada e o Steak Dijon, prato que permanece desde a inauguração do restaurante. Polpo e Fagioli (polvo grelhado, batatas, feijão branco e bacon), Bacala (risoto de açafrão com lascas de bacalhau) e Tonno (atum selado em crosta de pistache, arroz negro e tartare de manga com coentro) são as novidades em destaque no novo menu.
Para fechar com chave de ouro, as sobremesas também ganham destaque pelas mãos de sua esposa e sócia Leslie Manzini que está à frente da confeitaria. Ela apresenta receitas próprias e irresistíveis como a Panna Cotta de frutas vermelhas e o exclusivo Tiramisù, sendo seu novo destaque o Bolo gelado de côco e brigadeiro, servido com sorvete de côco.
A casa apresenta uma varanda com bar anexo super agradável, e para os amantes de bichinhos, tem o serviço de pet friendly. E as mudanças não param, o restaurante ganhou também um novo logo, e está trazendo todo mês jantares com menus exclusivos casados com boas marcas de bebidas como: Chandon, Tanqueray, entre outros.
End.: Avenida Valville, 550 – Alphaville
Tel.: (11) 4154-4617
