Um dos espaços mais aguardados da HFN – Hotel & Food Nordeste 2025, a Padaria do Amanhã chega à nova edição com um conceito ainda mais completo e inspirador.
Entre os dias 5 e 7 de novembro, no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda, o projeto assinado pela arquiteta especialista em panificação Dani Figueirôa promete mostrar, na prática, como a decoração, o design e a tecnologia podem transformar até a mais simples padaria em um ambiente acolhedor, produtivo e lucrativo.
Com o tema deste ano voltado ao acolhimento e bem-estar do cliente, a Padaria do Amanhã vai destacar a importância da identidade visual integrada, que se reflete desde as embalagens até a disposição dos produtos, o mobiliário, a iluminação e a decoração do espaço.
A proposta é mostrar que uma padaria de sucesso é aquela que investe em experiência e estética, criando um ambiente convidativo que valoriza o produto e estimula a permanência do consumidor.
A estrutura foi pensada como uma padaria real, com salão setorizado entre atendimento e autoatendimento, incluindo o modelo self-service de pães e uma gôndola exclusiva, desenhada especialmente para o projeto.
Todos os elementos do espaço foram desenvolvidos para servir de inspiração a empresários e empreendedores que desejam modernizar seus estabelecimentos e o melhor: tudo poderá ser reproduzido ou adquirido para implantação imediata.
No pavimento superior, a área de finalização e embalagem será equipada com fornos da Prática e suporte de tecnologia que une produtividade e lucratividade, mostrando como equipamentos eficientes podem otimizar resultados.
O projeto conta também com a parceria do Padeirão, reforçando a integração entre design, funcionalidade e inovação no setor de panificação.
Outro destaque será o palco montado dentro da Padaria do Amanhã, que vai receber o time do Sucesso na Padaria para uma série de palestras e bate-papos construtivos sobre gestão, produtividade e tendências do setor.
E, a partir desta edição, o espaço passa a ter uma nova “gestora simbólica”: Dona Bel, uma homenagem à padroeira dos panificadores, que promete garantir, com bom humor e exigência, que a Padaria do Amanhã esteja sempre evoluindo e surpreendendo o público a cada ano.
SERVIÇO:
Data: 5 a 7 de novembro de 2025
Horário: das 14h às 21h
Local: Pernambuco Centro de Convenções – Olinda/PE
Site: www.hfne.com.br
Luis Orsolon
Jornalista formado pela PUC-SP, Editor do Portal Radar e da Radar Magazine. Há 17 anos na cobertura do setor de feiras e eventos.
