A TecnoCarne reforça em 2026 seu posicionamento como principal plataforma de conexão entre tecnologia, inovação e negócios para a cadeia de proteína animal.
O evento retorna este ano junto com a Fispal Tecnologia, promovendo maior integração entre os elos da cadeia produtiva.
Com um único ingresso, os visitantes terão acesso às duas feiras e a um ambiente completo de soluções que vão do processamento à embalagem, passando por refrigeração, automação, ingredientes, logística e gestão industrial.
As duas feiras ocuparão 58 mil metros quadrados de área de exposição, mais de 500 expositores e expectativa de receber 48 mil visitantes.
A presença dos maiores players fornecedores do mercado na TecnoCarne reafirma a força e a confiança que a feira conquistou ao longo de seus 19 anos de tradição.
“Este ano, celebramos um crescimento expressivo de 40% em relação à edição anterior, o que demonstra o reconhecimento do setor e a relevância do evento”, destaca Marina Cappi, gerente das feiras.
“Além disso, a simultaneidade com a Fispal Tecnologia amplia as oportunidades para os visitantes, criando um ambiente único de sinergia e desenvolvimento para toda a cadeia produtiva”, completa.
A feira também amplia sua presença global com expositores internacionais vindos da Alemanha, Estados Unidos e China, além do Pavilhão de Hessen, iniciativa que reforça a presença da indústria alemã e suas tecnologias voltadas à automação, processamento e eficiência para a cadeia de proteína animal.
Entre os destaques está a tradicional Vitrine da Carne, que retorna com uma novidade este ano. Pela primeira vez, a atração vai reunir as três proteínas – bovina, avícola e suína.
O objetivo é ampliar as demonstrações práticas e técnicas voltadas ao aproveitamento, padronização e valorização dos cortes. As apresentações serão conduzidas pelo especialista em corte de carnes, Marcelo Bolinha, referência nacional no segmento.
Ao lado da atração, a Ilha de Ingredientes Inovadores traz soluções em ingredientes, aditivos, sistemas de conservação e tecnologias voltadas à segurança dos alimentos, ganho de rendimento, experiência sensorial e adequação às exigências internacionais, incluindo certificações Halal e Kosher.
CONTEÚDO
Arena de Conteúdo TecnoCarne – terá programação gratuita voltada aos desafios e transformações da indústria frigorífica, incluindo um dia dedicado ao Frigorífico Legal, com debates sobre regulamentação sanitária, compliance, exportação e boas práticas produtivas.
Um dos destaques será a apresentação do estudo conduzido por Thiago Bernardino de Carvalho, professor MBA/Esalq-USP, Fatep e pesquisador do Cepea.
Ele comentará os resultados na palestra “Do pasto ao prato: Uma análise da eficiência nos elos produtivo, industrial e comercial”, no dia 16 de junho.
Em seguida, ele modera o painel “Indústria e seus Indicadores: A Indústria Frigorífica no Passado, Presente e Futuro – Desafios e Oportunidades”.
Realizada pela Colaboração para Floresta e Agricultura (CFA), com apoio da Fundação Gordon and Betty Moore e da The Nature Conservancy (TNC), a pesquisa buscou soluções para frigoríficos de médio porte na Amazônia e Cerrado.
O objetivo foi propor estratégias para aumentar a rastreabilidade e reduzir o desmatamento associado à pecuária, considerando as especificidades operacionais e financeiras desses frigoríficos.
SERVIÇO:
Data: 16 a 19 de junho
Horários: Terça a quinta-feira, das 13h às 20h. Sexta-feira, das 13h às 18h.
Local: São Paulo Expo
Endereço: Rod. dos Imigrantes, s/n – Km 1,5, Vila Água Funda, São Paulo.
Site: https://www.tecnocarne.com.br/
