A Food Ingredients South America (FiSA), que acontece de 8 a 10 de agosto de 2023 no São Paulo Expo, espera reunir mais de 10 mil profissionais.
Promovido pela Informa Markets, o evento, que alcançará 25 edições este ano, está com o credenciamento gratuito aberto.
Com 27 anos de tradição, a FiSA se destaca como a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e expansão de conhecimento do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas.
A feira conta com mais de 100 expositores que representam aproximadamente 700 marcas nacionais e internacionais. Em 2023, inclusive, o volume de empresas participantes cresceu 16% em relação à 2022.
A grandiosidade do evento também se reflete na presença internacional: foram mais de 52 países representados, considerando companhias de todos os portes.
A gerente do evento, Diane Coelho, reforça a expertise e a tradição do nome Food Ingredients, que é reconhecido no mundo inteiro.
“A FiSA faz parte do porftólio da Fi Europe, o maior evento de ingredientes do mundo, realizado em 10 países”, ressalta.
“A feira tem papel fundamental na decisão das tendências a serem seguidas na região, na elaboração e no lançamento de novos produtos no mercado”, completa.
Não é por mesmo que a feira traz 85% de satisfação da audiência no descobrimento de inovações, monitoramento de mercado e busca por novos fornecedores e produtos.
“A FiSA é o local onde as indústrias conhecem as novidades do setor e tendências do comportamento do consumidor”, completa a executiva.
ATRAÇÕES
A FiSA conta com uma programação extensa de fóruns e palestras sobre a indústria de ingredientes para alimentos e bebidas, além de projetos de experiências e sustentabilidade.
O grande destaque da feira é o tradicional congresso Summit Future of Nutrition, que traz conteúdo exclusivo e networking com grandes nomes da indústria alimentícia.
Na ocasião, especialistas irão compartilhar conhecimentos sobre como aplicar conceitos de impacto positivo no mercado, sociedade e meio ambiente.
O tema será debatido sob três óticas do mercado: Food Ingredients, Health Ingredients e Natural Ingredients.
As principais atrações do evento, este ano, fazem parte do Innovation Hub, um espaço de conteúdo, networking, inovação e experiências. Os destaques são:
– Innovation Tour, onde profissionais terão a oportunidade de fazer um tour guiado pela feira para conhecer as principais tendências apresentadas, além de participarem de sessões exclusivas de conteúdo.
– New Product Zone trará as tradicionais vitrines com produtos destaques e os inscritos no prêmio Fi Awards e Start-up Innovations Challenge.
Outras atrações conhecidas, o Tasting Experience e o Plant Based Experience também estão confirmados com as novidades apresentadas por expositores, que abordam opções para redução de açúcares, sódio e gordura, ingredientes funcionais, linhas de produtos sustentáveis e alimentos à base de plantas, veganos e vegetarianos, entre outras tendências.
Reforçando o compromisso da FiSA com os pilares ESG, o evento lançou o Green Lounge, que vai promover diversas ações para incentivar a sustentabilidade na indústria, colaborando para o impacto positivo duradouro no mundo e nos negócios que promovemos.
“Existe uma demanda crescente por produtos mais saudáveis, bem como por produtos que atendam os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, e estamos nos preparando para atender esse mercado. A FiSA é o ambiente propício para que as empresas apresentem as suas novidades”, ressalta Diane.
Outra novidade para 2023 é o Women’s Networking Breakfast, um encontro exclusivo para mulheres da indústria, que acontecerá na parte da manhã, durante o segundo dia de feira.
No espaço, serão discutidas questões relacionadas à sustentabilidade na indústria por meio de apresentações e debates com mulheres em cargos de liderança no setor.
A Free Soul Food, empresa de alimentação que pensa na inclusão das pessoas com restrições e na inclusão profissional de mulheres em situação de vulnerabilidade também participa da atração.
Serviço:
Data: 8 a 10 de agosto de 2023
Horário: terça à quinta-feira das 13h às 20h
Local: São Paulo Expo
Site: https://www.fi-events.com.br/pt/home.html
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