FiSA – Food Ingredients South America 2023 traz crescimento de 16%

A Food Ingredients South America (FiSA), que acontece de 8 a 10 de agosto de 2023 no São Paulo Expo, espera reunir mais de 10 mil profissionais.

Promovido pela Informa Markets, o evento, que alcançará 25 edições este ano, está com o credenciamento gratuito aberto.

Com 27 anos de tradição, a FiSA se destaca como a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e expansão de conhecimento do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas. 

A feira conta com mais de 100 expositores que representam aproximadamente 700 marcas nacionais e internacionais. Em 2023, inclusive, o volume de empresas participantes cresceu 16% em relação à 2022.

A grandiosidade do evento também se reflete na presença internacional: foram mais de 52 países representados, considerando companhias de todos os portes. 

A gerente do evento, Diane Coelho, reforça a expertise e a tradição do nome Food Ingredients, que é reconhecido no mundo inteiro.

“A FiSA faz parte do porftólio da Fi Europe, o maior evento de ingredientes do mundo, realizado em 10 países”, ressalta.

“A feira tem papel fundamental na decisão das tendências a serem seguidas na região, na elaboração e no lançamento de novos produtos no mercado”, completa.

Não é por mesmo que a feira traz 85% de satisfação da audiência no descobrimento de inovações, monitoramento de mercado e busca por novos fornecedores e produtos.

“A FiSA é o local onde as indústrias conhecem as novidades do setor e tendências do comportamento do consumidor”, completa a executiva.

ATRAÇÕES

A FiSA conta com uma programação extensa de fóruns e palestras sobre a indústria de ingredientes para alimentos e bebidas, além de projetos de experiências e sustentabilidade.

O grande destaque da feira é o tradicional congresso Summit Future of Nutrition, que traz conteúdo exclusivo e networking com grandes nomes da indústria alimentícia.

Na ocasião, especialistas irão compartilhar conhecimentos sobre como aplicar conceitos de impacto positivo no mercado, sociedade e meio ambiente.

O tema será debatido sob três óticas do mercado: Food Ingredients, Health Ingredients e Natural Ingredients. 

As principais atrações do evento, este ano, fazem parte do Innovation Hub, um espaço de conteúdo, networking, inovação e experiências. Os destaques são:

– Innovation Tour, onde profissionais terão a oportunidade de fazer um tour guiado pela feira para conhecer as principais tendências apresentadas, além de participarem de sessões exclusivas de conteúdo.

–  New Product Zone trará as tradicionais vitrines com produtos destaques e os inscritos no prêmio Fi Awards e Start-up Innovations Challenge.

Outras atrações conhecidas, o Tasting Experience e o Plant Based Experience também estão confirmados com as novidades apresentadas por expositores, que abordam opções para redução de açúcares, sódio e gordura, ingredientes funcionais, linhas de produtos sustentáveis e alimentos à base de plantas, veganos e vegetarianos, entre outras tendências. 

Reforçando o compromisso da FiSA com os pilares ESG, o evento lançou o Green Lounge, que vai promover diversas ações para incentivar a sustentabilidade na indústria, colaborando para o impacto positivo duradouro no mundo e nos negócios que promovemos.

“Existe uma demanda crescente por produtos mais saudáveis, bem como por produtos que atendam os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, e estamos nos preparando para atender esse mercado. A FiSA é o ambiente propício para que as empresas apresentem as suas novidades”, ressalta Diane.

 Outra novidade para 2023 é o Women’s Networking Breakfast, um encontro exclusivo para mulheres da indústria, que acontecerá na parte da manhã, durante o segundo dia de feira.

No espaço, serão discutidas questões relacionadas à sustentabilidade na indústria por meio de apresentações e debates com mulheres em cargos de liderança no setor.

A Free Soul Food, empresa de alimentação que pensa na inclusão das pessoas com restrições e na inclusão profissional de mulheres em situação de vulnerabilidade também participa da atração.

Serviço:

Data: 8 a 10 de agosto de 2023

Horário: terça à quinta-feira das 13h às 20h

Local: São Paulo Expo

Site: https://www.fi-events.com.br/pt/home.html