O I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas ocorrerá no dia 13 de agosto no Espaço L´Atelier, no Word Trade Center (WTC).
O evento conta com organização da revista Adega e apoio da ONU Turismo, Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, e o Ministério do Turismo.
A primeira edição do evento reunirá representantes dos setores de gastronomia, enoturismo e café em um único espaço para promover debates, networking e o fortalecimento dessas atividades.
A programação inclui painéis sobre políticas públicas, sustentabilidade, inovação, desenvolvimento territorial e promoção internacional de destinos, reunindo representantes públicos e privados.
Serão realizados cookings shows, walking tastings e apresentações de diversas rotas e destinos que têm a gastronomia como um dos diferenciais de visitação turística.
Segundo Gustavo Lopes, Secretário Municipal de Turismo, a cidade de São Paulo é o local certo para sediar este tipo de iniciativa, uma vez que se destaca no segmento da gastronomia.
“Eventos deste tipo fomentam o turismo e impactam positivamente em todo o trade turístico”, celebrou Gustavo Lopes.
“Além disso, no âmbito gastronômico, temos 156.000 bares e restaurantes com 55 tipos de culinária. O setor, que já é bastante significativo na economia e no turismo local, ainda tem muito espaço para crescimento na capital”, completou.
Durante o evento será lançado ainda um guia, que reunirá rotas de enoturismo, vinícolas, atrações e roteiros de diferentes países, com edições em português, espanhol e inglês.
O Fórum também terá um espaço para degustações, divulgação de roteiros e exposição de produtos das cinco regiões do Brasil.
Os participantes poderão apreciar, por exemplo, vinhos, queijos, cafés e chocolates produzidos de norte a sul do país.
Crédito da imagem: Bianca Mendes/SMTUR
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