Anúncio
Início Eventos Sociais, Esportivos e Corporativos Convenção da Federação Italiana de Cozinha (FIC) de 2022 será no Espírito...

Convenção da Federação Italiana de Cozinha (FIC) de 2022 será no Espírito Santo

Anúncio

Entre os dias 23 e 25 de novembro o Hotel Fazenda China Park, em Domingos Martins (ES), será a sede da Convenção da Federação Italiana de Cozinha (FIC).

O evento terá gastronomia e chefs de cozinha do Brasil, Argentina, Portugal, Espanha, Equador e do Chile. Claro que a Itália não ficaria de fora. O chef italiano e presidente mundial da FIC, Rocco Pozzulo, já confirmou sua presença.

Além dele, são presenças confirmadas o secretário da FIC Itália, Salvatore Bruno e o também chef e representante da entidade italiana, Gianluca Tomasi.

Ari Cardoso destaca que o evento é voltado para os membros da Federação, e que muitos desses profissionais não conhecem o Espírito Santo.

Anúncio

A ideia é que estes chefs conheçam os produtos típicos do estado, gerando expandindo os negócios para os produtores da região. Para tanto o evento terá um espaço dedicado a destacar produtos típicos capixabas.

Além disso, ingredientes do Espírito Santo serão usados no preparo de pratos. No País, a federação existe há 15 anos e hoje conta com mais de 700 membros associados à FIC Brasil, que é uma associação integrante à federação mundial.

De acordo com Ari Cardoso, diretor da FIC no Espírito Santo, 400 participantes filiados à instituição e duzentos acompanhantes já confirmaram presença.

Apesar de oficialmente o evento ocorrer nos dias 24 e 25 de outubro, no dia 23 haverá um jantar de boas-vindas no restaurante do Hotel Fazenda China Park.

No primeiro dia de programação, após o café da manhã, será exibido um vídeo institucional sobre o turismo do Espírito Santo, seguido por palestras ministradas por chefs.

O almoço terá como tema: “O mar e as montanhas capixabas”. Durante a tarde haverá mais três palestras.

Ao final do dia, uma mesa redonda com o jurado do Máster Chef Brasil, Eric Jacquin, e os chefs Jimmy Ogro, Roberto Ravioli, Luiz Farias, Rogério Shimura, Cidinha Santiago e Enio Valli.

Anúncio

SEM COMENTÁRIOS

Sair da versão mobile