Começa amanhã, dia 19 de março, a SRE Trade Show – Super Rio Expofood, exposição de negócios do setor de varejo de alimentos das Américas.
O evento ocupa dois pavilhões do Riocentro, totalizando um espaço de 45 mil metros quadrados dedicados exclusivamente ao setor de varejo.
Em sua 34ª edição, o mega evento conta com exposição, networking, palestras, lançamentos, além de áreas para rodadas de negócios, agronegócios, com destaque para o ambiente voltado à gastronomia.
O Espaço Sesc e Senac Gourmet Show Arena terá cinco horas de apresentações com o preparo dos mais diversos alimentos durante cada um dos três dias de evento.
Com foco no desenvolvimento dos profissionais de bares, hotéis e restaurante, chefs do Senac e da Associação Internacional de Comércio e Cultura (AICC) farão as apresentações de:
– Técnicas de gastronomia sustentável, de delivery de cozinha japonesa, preparos sous vide, pães de fermentação natural, sobremesas veganas e tradicionais, entre outros.
Para a realização das aulas-show foi montada uma cozinha profissional.
Na programação do Espaço Sesc e Senac Gourmet Show Arena também estão previstas a apresentação sobre cervejas artesanais e o 48º Campeonato Carioca de Coquetelaria, tradicional evento organizado pela Associação Carioca de Bartenders.
Promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Promoções, a SRE Trade Show vai até o dia 21 de março.
Mais de 60 mil pessoas são esperadas ao longo de três dias de evento, entre empresários, fornecedores, profissionais e autoridades do segmento do varejo.
Uma das áreas do evento vendeu em tempo recorde 100% da sua área de estandes, reunindo mais de 500 marcas de diversos segmentos do varejo alimentício.
O evento também abriga a Experience Square, uma área para integrar inovação, networking e vivências interativas.
No espaço, dez grandes marcas de produtos alimentícios ousaram na criação de formas para atrair e interagir com o público.
O espaço promete ser o catalisador de oportunidades para os empresários e uma fonte de entretenimento com áreas instagramáveis.
Serviço:
Local: Riocentro
Endereço: Av. Salvador Allende, 6555 Barra da Tijuca
Data: 19 e 21 de março
Horário: a partir das 14h
Ingressos: https://sigevent.pro/asserj/visitantes/index.php?id_edicao=73&linguagem=portugues
Crédito da imagem: Erbs Jr.
