A Expo Milão 2015 terá uma semana dedicada inteiramente à dieta mediterrânea durante o mês de setembro, afirmou o responsável pelo pavilhão Bio-mediterrâneo na feira, Dario Cartabellotta.
“A Sicília é considerada mãe desse hábito alimentar por sua natural vocação geográfica e pela junção entre milhares de tradições culturais e enogastronômicas. Partindo disso, um papel fundamental é a dieta mediterrânea, para a qual dedicaremos uma semana inteira na Expo, de 14 a 20 de setembro”, declarou.
Segundo ele, esse modelo alimentar é entendido como uma junção de hábitos, culturas e civilizações que celebram a biodiversidade e ditam o tempo conforme uma ideia de saúde.
Fonte: Ansa
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