Food ingredients South America 2026 (FiSA) será realizada de 4 a 6 de agosto, no São Paulo Expo, reunindo a cadeia global de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas e suplementos.
A feira que chega à sua 28ª edição, tem a expectativa de receber mais de 12 mil participantes e mais de 290 expositores nacionais e internacionais, oferecendo 27 horas de conteúdo e experiências imersivas.
O evento se diferencia ainda por integrar o ecossistema Fi Global. Esta rede internacional de eventos líderes em ingredientes, que inclui que inclui a Fi Europe, Fi Asia, Fi North America e Fi India, permite o intercâmbio imediato das maiores inovações, tendências científicas e tecnologias globais antes mesmo de chegarem ao mercado comercial.
Este ano, o evento reunirá expositores de 15 países, entre eles China, Canadá, China, Dinamarca, Egito, Alemanha, Índia, Malásia, Holanda, Filipinas, Singapura, Espanha, Turquia, Estados Unidos e Vietnã.
“Nosso objetivo é conectar quem desenvolve, quem fornece e quem decide, trazendo para o Brasil tendências globais e soluções aplicáveis à realidade da indústria latino-americana”, afirma Marina Cappi, gerente da feira.
Entre os destaques da programação está o Summit Future of Nutrition, congresso técnico-científico da feira, que conecta mercado, ciência aplicada, regulação e inovação.
Em 2026, o Summit será guiado pelo macrotema “Ciência, Regulação e Impacto – Tendências globais que moldam a disrupção do setor de ingredientes” e terá quatro pilares estratégicos:
– Novo perfil de consumo e reformulação na era GLP-1; regulação como estratégia de inovação e acesso a mercado; tecnologias aplicadas, como inteligência artificial e biotecnologia; e nutrição funcional e personalizada.
As trilhas serão divididas em Natural ingredients, Food ingredients e Health ingredients, com debates sobre orgânicos, naturais e veganos; tendências e novas tecnologias; funcionais e nutracêuticos.
A programação do evento também inclui ainda:
– Spot Regulatório, realizado em parceria com a Regularium e dedicado a atualizações sobre regulamentação, suplementos e novos ingredientes;
– Women’s Networking Meeting, encontro voltado à troca de experiências, conexões e protagonismo feminino na indústria.
– Innovation Hub, onde os visitantes poderão participar do Innovation Tour, experiência guiada que combina conteúdo sobre tendências com visitas a expositores que apresentam soluções relacionadas aos temas de cada dia.
– Tasting Experience, com empresas que oferecem degustação de produtos e aplicações; e o Sustainability Experience, dedicado a empresas, ingredientes e soluções alinhadas à transformação sustentável do setor.
Outra atração destaque do evento é o New Product Zone, vitrine de lançamentos dos expositores e finalistas do Fi Innovation Awards;
Os ingressos para o público já estão disponíveis aqui, com a opção de “entrada solidária”, que concede 50% de desconto mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível — que será destinado à instituição Safrater.
SERVIÇO:
Data: 4 a 6 de agosto
Local: São Paulo Expo
Endereço: Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda, São Paulo – SP
Horário: Terça e quarta-feira: 13h às 20h / Quinta-feira: 13h às 18h
Site: https://www.fi-events.com.br/
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