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Gastronomia do Mar em Angra dos Reis traz culinária de alta qualidade e oficinas do SENAC

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O Circuito Gastronomia do Mar aporta no Cais de Santa Luzia, Centro de Angra dos Reis, de 1 a 3 de dezembro, com a melhor da culinária da Costa Verde.

O evento conta com “Cozinha Show”, com chefs do SENAC, com oficinas todos os dias e área de alimentação com estandes dos melhores restaurantes à disposição para moradores e turistas.

Chefs do SENAC demonstrarão receitas com degustação, em palestras e workshops, com temas variados, entre pratos salgados, sobremesas e drinks.

O Circuito que tem entrada gratuita, segundo o presidente do Sicomércio de Angra dos Reis, Mangaratiba e Paraty, Essiomar Gomes, visa promover e qualificar os empresários dos restaurantes locais e valorizar o setor pesqueiro da região.

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O evento é promovido pelo SENAC RJ, com o apoio do Sicomércio de Angra dos Reis, Mangaratiba e Paraty, além da Prefeitura de Angra dos Reis, da Secretaria Municipal de Eventos e com apoio institucional da Fecomércio RJ.

Em 2022 mais de 6 mil pessoas passaram pelo Gastronomia do Mar de Angra dos Reis e mais de R$ 140 mil em vendas de pratos.

PROGRAMAÇÃO:

Dia 01 de dezembro: Cozinha Show – Oficinas SENAC

18:00h: DAVE FRANÇA – MASSAS E FRUTOS DO MAR

19:00h: ISADORA RAMBALT – FINGER MAR E TERRA

20:00h: CÉSAR SIMON – RELEITURAS DA CAIPIRINHA TRADICIONAL COM CACHAÇA DE PARATY 

Dia 02 de dezembro: Cozinha Show – Oficinas SENAC

15:00h: FEDERICO FAVILLA – VINAGRETE DE POLVO COM CONSERVA DE RABANETE

16:00h: BERNARDO WORMS – MOLHOS PARA PEIXE

17:00h: LAÍS ALMEIDA – SOBREMESAS DE CAFÉ DA MANHÃ

18:00h: PEDRO BARRADAS + BERNARDO WORMS HARMONIZAÇÃO DE ESPUMANTE E PESCADOS

19:00h: ISADORA RAMBALT – FINGER MAR E TERRA

20:00h: ESTEVÃO DAMIERI- FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR

03 de dezembro:

13:00h: PRISCILA SOARES – COQUETÉIS AUTORAIS COM CACHAÇA DE PARATY

14:00h: LAÍS ALMEIDA – SOBREMESAS DE CAFÉ DA MANHÃ

15:00h: ESTEVÃO DAMIERI + MARCELO NEVES HARMONIZAÇÃO DE CERVEJA E PESCADOS

16:00h: BERNARDO WORMS – MOLHOS PARA PEIXE

17:00h: ESTEVÃO DAMIERI – PETISCO DO MAR

Serviço:

Data: 1º a 3 de dezembro de 2023

Local: Cais de Santa Luzia– Centro de Angra dos Reis

Horário: Sexta-feira (01/12) – 17h às 00h | Sábado (02/12) – 12h às 00h | Domingo (03/12) – 11h às 22h

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