Promover a saudabilidade nas indústrias de alimentos, bebidas, suplementos alimentares e farmacêutica é o principal objetivo do NIS – Nutri Ingredients Summit.
O evento, que chega agora a sua terceira edição, oferece uma plataforma completa a seus visitantes, com feira de negócios, conferências e experiências multissensoriais.
Neste ano, o NIS será realizado nos dias 30 e 31 de maio, no Transamerica Expo Center, em São Paulo. A expectativa é receber mais de 3.000 visitantes e 300 conferencistas.
Os visitantes terão acesso ainda a mais de 30 horas de conteúdo técnico.
O evento é organizado pela NIS Live, joint venture entre GMF: Global Marketing Fairs, Ânggulo Comunicação Estratégica e Facchinetti Exhibitions & Consultancy.
“O evento é uma oportunidade para os profissionais da indústria conhecerem novidades e tendências em novos ingredientes, formulações, marketing e pesquisa e desenvolvimento de novos produtos funcionais e saudáveis”, afirma Cassiano Facchinetti, sócio da NIS Live.
O tema, aliás, não poderia ser mais atual. Segundo o relatório Tendências Globais de Alimentos e Bebidas 2023, da Mintel, 61% dos brasileiros preferem alimentos e bebidas com benefícios para a saúde ou que tenham ingredientes naturais, sendo uma característica mais importante do que o preço baixo do produto (43%).
Os consumidores estão cada vez mais atentos ao consumo de produtos mais saudáveis e que tragam benefícios adicionais.
De olho nesse movimento, o mercado vem desenvolvendo novas soluções constantemente e busca um palco qualificado para apresentá-las a clientes.
“Não à toa, o NIS registrou neste ano um recorde de vendas, com crescimento de 30% no número de patrocinadores nesta edição”, assinala Adriano Pegorelli, da Ânggulo Comunicação Estratégica.
Durante o evento, os visitantes poderão conhecer ou reencontrar fabricantes e distribuidores nacionais e internacionais de ingredientes naturais, funcionais e nutracêuticos, vitaminas, substitutos de gordura, açúcar e sódio, corantes, extratos e aromas naturais.
Também será possível ver as novidades dos segmentos de proteínas lácteas, fibras, texturizantes, antioxidantes, probióticos, prebióticos, enzimas, colágeno, aminoácidos, proteínas vegetais, plant-based, entre outros.
O credenciamento, exclusivo para profissionais do setor, é gratuito e vai até 29 de maio, pelo site: https://www.euvou.net.br/NutriIngredientsSummit2023/home.
NIS Conference
Além de apresentar o que há de melhor e mais novo no universo dos ingredientes, o NIS realizará ao longo dos dois dias de evento uma conferência para debater os rumos do setor.
Sob o tema “O futuro dos alimentos além do óbvio!”, profissionais de renome falarão no NIS Conference sobre comportamentos de consumo, tecnologia, inovação, tendências, regulação e ESG.
Sempre com foco no desenvolvimento da cadeia de ingredientes funcionais baseado na saudabilidade.
“O mundo dos alimentos é muito complexo, e inclui questões técnicas, humanas, políticas, sociais e econômicas”, explica Cristina Leonhardt, fundadora da Sra Inovadeira/Manbu e responsável pela curadoria do NIS Conference.
“Assim, buscamos assuntos novos e com diferentes abordagens para compor os debates. Queremos trazer uma visão do futuro além do óbvio, instigando as pessoas a enxergarem todo o prisma dos alimentos e seu potencial”, completa.
O conteúdo, essencial para quem deseja aprimorar e inovar a estratégia e o processo de pesquisa e desenvolvimento de produtos, será dividido em quatro módulos:
– O Futuro da Nutrição; O Consumo daqui a Cinco Anos; Inovação e Tecnologia; e Inspiração e Impacto.
A programação completa, que não está incluída na visitação à feira, assim como os ingressos para a conferência, podem ser encontrados aqui: https://nisummit.com.br/nis-conference/ .
Uma novidade da edição de 2023 do NIS é o lançamento do prêmio NIS Açaí de Ouro, cujo tema será “O ingrediente como fator fundamental para inovação na indústria”.
Saiba mais aqui: https://portalradar.com.br/nis-nutri-ingredients-summit-2023-traz-a-premiacao-acai-de-ouro/
EXPERIÊNCIAS MULTISSENSORIAIS
Durante o evento, os visitantes poderão ainda participar de experiências multissensoriais para conhecer melhor os produtos e as tendências apresentadas pelos patrocinadores.
São oportunidades gratuitas para quem comparecer no decorrer dos dois dias do NIS. Confira:
• NIS Taste Live: Degustações funcionais oferecidas pelos patrocinadores e parceiros em uma cozinha-show com cardápios exclusivos focados em ingredientes inovadores.
• NIS Applications Trends: Arena em que as marcas apresentarão, em palestras, soluções, ingredientes e aplicações na indústria de alimentos, bebidas, suplementos e farmacêutica.
• NIS Innovation Zone: Exposição dos principais protótipos e ingredientes com as respectivas aplicações na indústria.
Serviço
Data: 30 e 31 de maio de 2023
Horário: 10h às 19h (Feira) / 10h às 17h (conferência)
Local: Transamerica Expo Center
Endereço: Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro, São Paulo
Mais informações, ingressos e credenciamento: https://nisummit.com.br
