O complexo de eventos Olympia, integrante do grupo internacional Legends Global, anunciou que passou a operar internamente todos os seus serviços de alimentos e bebidas em 1º de janeiro de 2026.
A mudança representa um movimento estratégico para elevar a experiência do público e estabelecer um novo padrão gastronômico nos principais espaços do empreendimento.
A nova gestão própria contemplará os tradicionais Heritage Halls, o International Convention Centre (ICC) – que será inaugurado em 2026 – e o lounge premium The Addison.
Com o novo modelo, a Olympia passa a contar com o time global de hospitalidade e gastronomia da Legends Global, referência internacional em experiências de alto padrão em arenas, centros de convenções e casas de espetáculo.
Segundo a empresa, a proposta é oferecer uma experiência culinária diferenciada, com foco em ingredientes sazonais de origem britânica, fornecedores locais e um forte compromisso com sustentabilidade e responsabilidade ambiental.
Como parte do reposicionamento, todas as áreas de alimentação dos Grand Hall e National Hall passarão por uma renovação completa.
Já a partir de janeiro, os visitantes encontrarão novos conceitos gastronômicos premium, como Chicken Shack, It’s A Wrap, Bowl Me Over e London Kitchen.
A Olympia também anunciou que irá contratar, nos próximos meses, um novo Chef Executivo, responsável por liderar a reformulação e a expansão do portfólio gastronômico do complexo.
“Nossa prioridade é aprimorar a experiência do cliente em todos os pontos de contato”, explicou Rob Colegate, diretor de Alimentos e Bebidas da Olympia Events.
“Trazer a operação de alimentos e bebidas para dentro da Olympia nos dá mais flexibilidade, controle criativo e capacidade de oferecer uma gama mais ampla de opções premium, alinhadas à escala e diversidade dos eventos que recebemos”, completou.
Já Stephen Cooper, vice-presidente sênior de Alimentos e Bebidas da Legends Global na Europa, destacou que a chegada da Olympia ao portfólio marca um novo capítulo para o mercado de eventos ao vivo em Londres.
A Legends Global é uma das principais operadoras de hospitalidade de grandes arenas e centros de eventos do mundo, atuando em locais icônicos como Wembley Arena, AO Arena, P&J Live, além de parcerias com clubes como Real Madrid CF, FC Porto e Chelsea FC.
No Reino Unido, a empresa também administra os serviços de alimentos e bebidas de nove dos mais prestigiados hipódromos do país.
