Rio Coffee Nation 2023 se prepara para levar grande programação ao Píer Mauá

Anúncio

A 4ª edição do Rio Coffee Nation acontece no Rio de Janeiro, nos dias 20, 21 e 22 de outubro de 2023, em novo local, no Píer Mauá (Armazém 1B).

O evento é o maior encontro e cafés especiais do Brasil é comandado por Martina Barth d’Avila, e tem como objetivo transformar o Rio na capital dos grãos especiais.

Mais de 50 produtores de diversas regiões do país estarão reunidos com o objetivo de estimular a profissionalização e a cultura desse mercado, além de apoiar, promover e ajudar a agricultura familiar, unindo os experts aos amantes da bebida.

Com o dobro de espaço em relação aos outros anos, o evento terá uma grande área interna com módulos e duas ilhas com 30 balcões individuais cada, salas de competição e de cursos, auditório “Coffee talks”, Laboratório de cupping (degustação de cafés) em parceria com Minas Gerais.

Anúncio

Na parte externa, palco receitas, foodtrucks, praça com mesas e bancos e, para abrilhantar, uma vista de tirar o fôlego, com a Baía da Guanabara e o Museu do Amanhã completando o cenário.

A 4ª edição do encontro chega com novidades: novos cursos, oficinas e workshops com certificados e uma competição inédita de melhor barista do Rio Coffee Nation.

Para quem gosta de música, a programação também incluirá um Happy Hour com Bossa Nova ao vivo, nos dias 20 e 21 de outubro, com direito a drinques à base de café, outra atração à parte.

Além disso, alguns convidados ilustres estarão presentes como:

-Veda Viraswami, diretor e torrefação chef do Le Café Alain Ducasse;

– O campeão francês de mixologia, Carlos José Alves Ramos – Champion de France Coffee in Good Spitits 2018, que apresentará no palco receitas de incríveis coquetéis com a bebida;

– Mohamed, Le Meilleur Pâtissier: chef pâtissier francês.

O Rio Coffee Nation 2023 contará com: 

  • Cafézal: espaços de expositores; 
  • Coffee Talks: auditório com palestra e workshops; 
  • Palco Coffee Experience: apresentações de baristas e chefs, com muitas receitas e métodos de preparo; 
  • Atelier Coffee Lovers: aulas guiadas de degustações de cafés e receitas (sob inscrição, vagas limitadas); 
  • Oficinas Cafeinados: cursos e workshops profissionais, com certificados em parceria com SEBRAE, ABIC E SENAC (sob inscrição, vagas limitadas); 
  • Espresso: 4ª Competição de “Melhor café torrado para Espresso”; 
  • Armazém: loja com produtos da marca como xícaras, aventais, camisetas, biscoitos e utensílios; 
  • Slow: praça de alimentação e de picnic, com food trucks e happy hour com música ao vivo 
  • Happy hour do café, com música brasileira ao vivo com Mauricio Pessoa e Rodrigo Sha 

Serviço

Local: Pier Mauá | Armazém 1B

Endereço: Av. Rodrigues Alves, 10 – Praça Mauá, Rio de Janeiro. 

Horários de funcionamento: Sexta, dia 20/10, a partir de 12h. Sábado, dia 21/10, a partir das 10h. Domingo, dia 22/10, a partir das 10h. 

Site: www.riocoffeenation.com