A 4ª edição do Rio Coffee Nation acontece no Rio de Janeiro, nos dias 20, 21 e 22 de outubro de 2023, em novo local, no Píer Mauá (Armazém 1B).
O evento é o maior encontro e cafés especiais do Brasil é comandado por Martina Barth d’Avila, e tem como objetivo transformar o Rio na capital dos grãos especiais.
Mais de 50 produtores de diversas regiões do país estarão reunidos com o objetivo de estimular a profissionalização e a cultura desse mercado, além de apoiar, promover e ajudar a agricultura familiar, unindo os experts aos amantes da bebida.
Com o dobro de espaço em relação aos outros anos, o evento terá uma grande área interna com módulos e duas ilhas com 30 balcões individuais cada, salas de competição e de cursos, auditório “Coffee talks”, Laboratório de cupping (degustação de cafés) em parceria com Minas Gerais.
Na parte externa, palco receitas, foodtrucks, praça com mesas e bancos e, para abrilhantar, uma vista de tirar o fôlego, com a Baía da Guanabara e o Museu do Amanhã completando o cenário.
A 4ª edição do encontro chega com novidades: novos cursos, oficinas e workshops com certificados e uma competição inédita de melhor barista do Rio Coffee Nation.
Para quem gosta de música, a programação também incluirá um Happy Hour com Bossa Nova ao vivo, nos dias 20 e 21 de outubro, com direito a drinques à base de café, outra atração à parte.
Além disso, alguns convidados ilustres estarão presentes como:
-Veda Viraswami, diretor e torrefação chef do Le Café Alain Ducasse;
– O campeão francês de mixologia, Carlos José Alves Ramos – Champion de France Coffee in Good Spitits 2018, que apresentará no palco receitas de incríveis coquetéis com a bebida;
– Mohamed, Le Meilleur Pâtissier: chef pâtissier francês.
O Rio Coffee Nation 2023 contará com:
- Cafézal: espaços de expositores;
- Coffee Talks: auditório com palestra e workshops;
- Palco Coffee Experience: apresentações de baristas e chefs, com muitas receitas e métodos de preparo;
- Atelier Coffee Lovers: aulas guiadas de degustações de cafés e receitas (sob inscrição, vagas limitadas);
- Oficinas Cafeinados: cursos e workshops profissionais, com certificados em parceria com SEBRAE, ABIC E SENAC (sob inscrição, vagas limitadas);
- Espresso: 4ª Competição de “Melhor café torrado para Espresso”;
- Armazém: loja com produtos da marca como xícaras, aventais, camisetas, biscoitos e utensílios;
- Slow: praça de alimentação e de picnic, com food trucks e happy hour com música ao vivo
- Happy hour do café, com música brasileira ao vivo com Mauricio Pessoa e Rodrigo Sha
Serviço
Local: Pier Mauá | Armazém 1B
Endereço: Av. Rodrigues Alves, 10 – Praça Mauá, Rio de Janeiro.
Horários de funcionamento: Sexta, dia 20/10, a partir de 12h. Sábado, dia 21/10, a partir das 10h. Domingo, dia 22/10, a partir das 10h.
Site: www.riocoffeenation.com
