O Vinexpo é o evento parceiro da indústria de vinho e bebidas espirituosas, um importante trade do setor de negócios. Sommeliers estão entre os principais pontos do comércio e são os embaixadores oficiais dessa cultura. Em reconhecimento do papel crucial desses profissionais, a Vinexpo reforçou a sua ligação histórica com a ASI (Association de la Sommellerie Internationale).
A competição aconteceu em Hong Kong dia 06 de Novembro e teve como vencedor o japonês Hirosh Ishida, que derrotou os outros dois finalistas, Ho Pong Wallace Lo, da China e o australiano, Banjo Harris-Plane. Ao total foram 17 competidores de 10 nacionalidades diferentes da região Ásia-Pacifico.
Ishida tem 46 anos e trabalha como um consultor sommelier. Ele irá representar o Japão na competoção do “Melhor Sommelier do Mundo”, que acontecerá na primavera Argentina em 2016, na qual a Vinexpo também será parceira.
O compromisso da Vinexpo com a ASI e a profissão de sommlier vai muito além da parceria nas competições. A Vinexpo Hong Kong 2016 que ocorrerá de 24 a 25 de Maio, onde haverá conferências, masterclasses e degustações, serão dedicados especificamente para sommeliers, e irá colocar um holofote sobre o comércio com temas relevantes.
Para todos os profissionais o evento será a ocasião para encontrar novos produtos e fornecedores, para conhecer novos contatos e encontrar reencontrar conhecidos.
Assim como a Vinexpo Bordeaux 2015, a Vinexpo Hong Kong 2016 vai oferecer novos serviços especificamente adaptados às necessidades dos participantes e destinadas a facilitar reuniões de negócios segmentados entre visitantes e expositores, ajudando assim a fonte de produtos específicos.
Fonte: Assessoria
