A Vinícola Miolo inaugurou um novo Complexo Enoturístico no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), marcando uma nova fase para o enoturismo da marca e ampliando significativamente sua capacidade de receber eventos, experiências corporativas e celebrações integradas ao universo do vinho.
O projeto, que envolveu a ampliação e revitalização completa da estrutura existente, posiciona a vinícola como um dos espaços mais completos do roteiro turístico da região.
O investimento duplicou a área da loja — que passou de 144 m² para 280 m² — e expandiu o prédio para mais de 700 m², incorporando ambientes inéditos como um rooftop panorâmico, auditório técnico, novas salas de degustação, varanda externa com lareira e áreas especialmente preparadas para encontros privados, treinamentos, lançamentos e experiências personalizadas.
A expectativa da empresa é ampliar em cerca de 20% o fluxo anual de visitantes, que atualmente supera 200 mil pessoas.
“Mais do que uma ampliação física, este projeto cria condições para receber melhor, contar nossas histórias e aproximar o público da cultura do vinho brasileiro”, afirma Adriano Miolo, diretor superintendente do Miolo Wine Group.
“O enoturismo é um pilar estratégico da empresa e precisava refletir tudo o que construímos ao longo de mais de três décadas”, completa.
ESTRUTURA PENSADA PARA EXPERIÊNCIAS E EVENTOS
Um dos principais destaques do novo complexo é o rooftop, com 135 m², vista privilegiada para os vinhedos, o Wine Garden e o lago da propriedade.
O espaço comporta até 80 pessoas e foi projetado para receber desde degustações personalizadas e pequenas celebrações até encontros corporativos, com apoio de copa exclusiva, banheiros e acesso por escada ou elevador, garantindo acessibilidade total.
No mesmo pavimento, a vinícola passou a contar com uma nova sala de degustação e um auditório técnico, preparado para eventos especializados, treinamentos, workshops, encontros de estudo e ações voltadas ao mercado profissional do vinho.
No térreo, a Varanda dos Plátanos surge como um ambiente externo de convivência, com 62 m² e lareira, funcionando como uma extensão da loja para pequenas degustações e eventos intimistas ao longo do ano.
A maior sala de degustação da vinícola também foi remodelada, ampliando o conforto e a flexibilidade para receber grupos.
ARQUITETURA QUE CONECTA TRADIÇÃO E MODERNIDADE
Assinado pela arquiteta Clarissa Zanatta, o projeto buscou preservar o patrimônio arquitetônico da Miolo ao mesmo tempo em que incorporou uma linguagem contemporânea.
Elementos históricos, como o tijolo aparente, foram mantidos e contrastam com materiais como concreto aparente, aço, vidro e mobiliário em MDF preto e amadeirado, criando um diálogo entre tradição e modernidade.
“A proposta não foi apenas expor produtos, mas criar uma narrativa espacial que conte a história da Miolo e permita múltiplos usos, incluindo eventos e experiências personalizadas”, explica a arquiteta.
NOVA CAVE GIUSEPPE AMPLIA EXPERIÊNCIAS EXCLUSIVAS
Os investimentos também chegaram ao interior da vinícola com a criação da Cave Giuseppe, um espaço cênico dedicado aos oito ovos de concreto utilizados na elaboração dos vinhos da linha Miolo Giuseppe.
Integrada à sala de barricas, que agora funciona como ambiente de degustação para até 24 pessoas, a cave passou a ser um dos pontos centrais para experiências técnicas e eventos exclusivos ligados ao novo Tour Giuseppe Miolo.
Com a nova configuração, a Miolo consolida o enoturismo como uma plataforma de experiências que vai além da visita tradicional.
A intervenção, executada pela Nume Engenharia, marca uma nova etapa para a vinícola, que passa a operar com maior flexibilidade de formatos, capacidade de atendimento e integração entre espaços internos e externos.
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