Após o sucesso em 2023, o Pavilhão Vegan Experience by SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) está confirmado na Anuga Select Brazil 2024, no Distrito Anhembi, em São Paulo.
O espaço espera aproveitar a feira, entre os dias 9 e 11 de abril, para derrubar o tabu de que é muito difícil adotar esse tipo de alimentação.
“Projetamos um grande crescimento nos próximos anos. Mais do que isso, esperamos uma familiarização cada vez maior do público quanto aos produtos e as possibilidades do mercado”, diz Ricardo Laurino, vice-presidente da SVB.
“Temos pesquisas que profissionais de saúde estão estimulando a redução de proteínas animais e o consumo maior de proteínas vegetais. O mercado de produtos veganos vem crescendo na média de dois dígitos nos últimos anos”, completa.
A cozinha vegana e a apresentação de novos produtos, feitos por empresas parceiras, são algumas das atrações já confirmadas no Pavilhão Vegan Experience by SVB.
“Estamos participando mais ativamente desde 2023. Vamos repetir o que fez sucesso na última edição”, adianta Laurino.
“Nosso principal foco para 2024 é mostrar a simplicidade dos produtos veganos e como as empresas estão se preparando mais para atender ao interesse crescente”, completa.
Beni Piatetzky, diretor geral da Koelnmesse Brasil, organizadora do evento, destaca que o apoio da SVB é essencial para atrair o público deste importante segmento.
“Não há como falar em alimentação sem destacar o segmento vegano atualmente. Os números falam por si só. Ficamos muito felizes pela renovação desta parceria em nossa quinta edição no Brasil”, finaliza.
Serviço:
Data: 9 a 11 de abril de 2024
Horário: 10h às 19h
Local: Distrito Anhembi
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo – SP
Site: https://anuga-brazil.com.br/
