Dono do segundo lugar no país entre os Estados com o maior número de microcervejarias, o Rio Grande do Sul é um polo produtor com seus 285 estabelecimentos.
A pauta será um dos destaques da programação paralela da Envase Brasil, que ocorre entre os dias 23 e 25 de abril, em Bento Gonçalves (RS).
O Meeting Beer Experience, no último dia do evento, às 14h30min, reunirá expressivos nomes do setor, brasileiros e estrangeiros, para falar sobre perspectivas para as microcervejarias.
Um dos destaques do encontro, que trará o tema “Microcervejarias: panoramas e perspectivas 2024”, será a palestra “O Landscape Cervejeiro Artesanal do Brasil”.
Na apresentação, Cláudio Czarnobai, diretor de Novos Negócios para a América Latina da NielsenIQ, líder global em inteligência sobre o consumidor, mostrará os resultados extraídos de um levantamento focado no varejo moderno alimentar.
O Meeting Beer ainda reserva outras três palestras. A maratona de debates e tendências abordará os temas:
– “Perspectivas e projetos para a cerveja artesanal gaúcha”, com João Lucas Giovanella, presidente da Câmara Setorial da Cerveja do RS;
– “Tributação da Cerveja no Brasil e Luta pelo CNAE específico”, com Marcos Moraes, assessor jurídico da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva);
– Os mestres cervejeiros Fabrício Scalco, diretor da Revista da Cerveja; Ignacio Sillamoni, cofundador da Cervejaria Laurus (Argentina); Pablo Pereiro, diretor do Centro Cervecero (Uruguai); e Andrés Gonzales, sommelier de cervejas do Chile, falam do “Landscape Sul Americano”.
É na conferência, também, que serão anunciados os vencedores da II Copa Sul-Americana de Cerveja, que ocorre durante a Envase. Abaixo a programação:
Meeting Beer – Microcervejarias: panoramas e perspectivas 2024
Dia 25 de abril, às 14h30min – Auditório Master da Envase Brasil
Palestra: Perspectivas e projetos para a cerveja artesanal gaúcha.
João Lucas Giovanella – Presidente Câmara Setorial da Cerveja do RS – Conselheiro AGM – Associação Gaúcha de Micro cervejarias
Palestra: Tributação da Cerveja no Brasil e Luta pelo CNAE específico
Marcos Moraes – Assessor Jurídico da Abracerva
Palestra: O Landscape Cervejeiro Artesanal do Brasil
Cláudio Fernando Arrighi Czarnobai – NielsenIQ
Painel: Landscape Sul Americano por mestres cervejeiros
Fabrício Scalco – Dir. Revista da Cerveja e Dir Copa Sul Americana de Cerveja
Ignacio J Curto Sillamoni “Nacho”- Confundador y Responsable de Producción Cervecería LAURUS (Argentina) desde 2013
Pablo Pereiro – Fundador y Director del Centro Cervecero – Instituto de Enseñanza Cervecera para LATAM
Andrés Gonzales – Biersommelier formado pela Doemens Akademie. Organizador e Diretor Juiz Homebrew Cup Chile, Santiago do Chile.
Especial: Anúncio dos vencedores da II Copa Sul-Americana de Cerveja
Serviço
Data: de 23 a 25 de abril
Horário: 14h às 20h
Local: Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS) – (Alameda Fenavinho, 481)
Site: https://envasebrasil.com.br/
